【材料】 玉子*4個
トマト*3個
客家小炒材料*1份
挂菜*1/2包
吻仔魚*1/2盒
【下準備】沒有事前準備,把材料拿出來就好
【作り方】
1.番茄炒蛋:先把蕃茄放入煮好的滾水中,燙一下盛出,再把番茄切塊。
將蛋打散到入以加熱的油鍋,趁蛋未凝固前加入蕃茄塊&亨大師&半碗水,翻炒至湯汁稍微吸收。
2.客家小炒:將已經處理好了芹菜.辣椒.魷魚.蒜,加上烹大師快炒,最後放入肉絲炒到變色即可。
3.燙青菜:把青菜放入滾水中川燙一下,撈起。
4.吻仔魚飯:先將吻仔魚用熱水煮一下去腥,再用小許的油及烹大師調味翻炒至微黃。再和煮好的米飯攪拌即可。
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